Die Möglichkeit, den Zivildienst in der F.C.C.F. abzuleisten oder als Freiwillige mitzuarbeiten, besteht seit 1987. Nach einer vierjährigen Unterbrechung ab 1994 wurden wir seit 1998 wieder von mehr und mehr Freiwilligen und Zivildienstleistenden unterstützt. Aber nicht nur junge Unterstützer, sondern auch Rentner kamen aus Deutschland, um sich bei unterschiedlichen Aufgaben innerhalb und außerhalb der „Fundi” zu engagieren – ein verniedlichendes Wortspiel deutscher Freiwilliger mit dem spanischen Wort „fundación” für „Stiftung”. Die Freiwilligen erhalten Unterkunft und Verpflegung. Die Unterbringungsmöglichkeiten wurden im Laufe der Zeit immer wieder den aktuellen Erfordernissen angepasst.
Unsere deutschen Helfer kamen mit großen Erwartungen und unterschiedlichen Motivationen, mit dem Wunsch, in der „Fundi” Bleibendes zu schaffen und ihren unübersehbaren Fußabdruck zu hinterlassen. Viele von ihnen kamen nach Jahren wieder, um Entwicklungen und Veränderungen zu verfolgen, an neuen Projekten mitzuarbeiten oder um einfach alte Freunde wiederzusehen.
Die verschiedenen Arbeitsfelder und Wissensgebiete, auf denen sie tätig wurden, umfassen:

• Musikunterricht, Zeichnen und Literatur
• Deutsch und Englisch
• Tischlerei, Elektrik, Schweißerei, Schlosserei, Maschinenbau, Informatik
• Mauer- und Renovierungsarbeiten
• Botanik, Gartenbau, Permakultur
• Küche, Bäckerei, Imkerei (auch zur Lieferung nach Deutschland)